Hammerschmiede Kindermann - Waldkirchen

Raoul F.

Schmiede deine Pfanne!

Moin alle zusammen, am 11.10. diesen Jahres habe ich mein Hochzeitstag-geschenk einlösen können.

Ganz ehrlich, es hat sich gelohnt!

Aber fangen wir mal ganz von vorne an,
da ich bei uns zu Hause der Koch bin, lege ich sehr viel Wert auf gutes Werkzeug in der Küche. Töpfe Top, Messer könnte besser sein, aber meine Bratpfannen machen mir das Leben und kochen schwer. So manche Pfanne ist nach kurzer Zeit in der Tonne gelandet und zu recht! Teflonkacke und hohler Boden, wer kennt das nicht, Öl und Butter zerfließen zum Rand und in der Mitte ist........nix, gar nix.

Damit ist jetzt Schluss!
Die Lösung, na? Klar, Hochzeitstag, eine tolle Frau an meiner Seite und die Hammerschmiede Kindermann.

Koffer gepackt, und nix wie hin , 700 km, egal für eine vernünftige Bratpfanne würde ich auch mit dem Dreirad von meinem Enkel hinradeln, ich schwöre!

Bei der Schmiede angekommen wurde wir vom Stefan Kindermann freundlich begrüßt, hm....., ich kenne aus Asterix und Obelix den Schmied Automatix, sonst kenne ich keinen, Stefan ist ein bisschen kleiner und etwas schmäler, halt sportlich und super nett.

Ab in die Schmiede, ein Stück Stahl ausgesucht. Na wenn das Stückchen meine Bratpfanne werden soll, schaun wir mal. Feuer an, das Eisen glüht und unter einer Presse mal flux einen Griff geschmiedet und gebogen. Sieht schon mal ganz gut aus, derzeit noch wie ein übergroßer Bratpfannenwender aber es kommt noch was.
So, nun wird der Rest ordentlich platt geschmiedet und dann in Form gebracht, geschliffen und geölt.
Hört sich einfach an, ist es aber nicht!
Also, ganz ehrlich, eine Lederschürze brauchte ich nicht, geschwitzt habe ich auch nicht, aber ich war dabei als MEINE Pfanne von Stefan geschmiedet wurde. Lange Weile kam nie auf, StefanAutomatix (lach)beantwortete alle Fragen mit Geduld.

Eins steht jetzt schon fest, es ist mit Abstand die beste Bratpfanne die ich je gehabt habe, besser geht nicht.
Ich hoffe meine Frau schenkt mir nächstes Jahr die "Sweet Caroline".
Dann bin ich wieder da Stefan.

Alles in Allem hat es sich voll gelohnt, die Pfanne ist Spitzenklasse und Stefan auch.

Gruß Raoul

Marvin B.

Gute Pfanne mit IKEA-Deckel und langer Wartezeit

Habe bei Lieferung nach ca. 2 Monaten Wartezeit festgestellt, dass der passende Deckel zur Pfanne für 29€ von IKEA ist. Es war sogar noch der Aufkleber darauf. Bei Ikea kostet dieser 6-7€. Den Rückversand des Deckels musste ich selbst zahlen. Die Pfanne ist recht gut, aber da für mich der Familienbetrieb und das Handwerk dahinter für den Kauf entscheidende Faktoren waren, ist es unverständlich, dass damit geworben wird und man dann einen Billigdeckel zur „Profipfanne“ bekommt.
Auf meine Anmerkung per Mail folgte keine Antwort.

Carmen G.

Endlich ist das Schmuckstück eingetroffen, die Wartezeit hat sich absolut gelohnt.
Selbstverständlich wurde die Pfanne gleich eingeweiht, Ergebnis: einfach Spitze.
Diese deutsche Wert-und Handarbeit aus der Hammerschmiede KINDERMANN kann ich nur weiterempfehlen.

Jo P.

Nach 5 Monaten Nutzung der Pfanne kann ich nur das Urteil sehr gut abgeben, was soll ich weiter schreiben. Bei richtiger Handhabung und Pflege wird sie hoffentlich ein Stück für Generationen, wie ich selbst noch Utensilien meiner Uroma verwende. Was ich mir im Portfolio noch Wünsche wäre eine Art Schmorpfanne mit hohem Rand 😉

Jörg K.

Ich habe schon vor Jahren mir die EXTRAORDINARY MARI und nun die LITTLE RESI gekauft. Es ist immer wieder eine, für mich, bewundertswerte Handwerkskunst und die Bratergebnissen sind exzellent. Alles gelingt perfekt! Wenn weitere Bratpfannen und Zubehör gekauft werden, dann nur direkt in der HAMMERSCHMIEDE KINDERMANN!!!
Dankeschön. 🍳🍳👌👌

Fred B.

Die Pfanne ist spitze, der Geschmack ist viel besser als bei einer normalen Pfanne. Sie ist absolut das Geld wert. Meine Frau und Ich sind begeistert.Vielen Dank

Thomas S.

Trotz Öffnungszeiten, Hinweisschilder wo sich das Geschäft befindet und klarer Kennzeichnung an der Eingangstür dass mit Karte bezahlt werden kann ist die Fahrt dorthin sinnlos, da man dann erst vor Ort mitgeteilt bekommt dass nur der Onlinekauf möglich ist. Schade um die Zeit

Buten O.

Gyros in einer urbayrischen Pfanne aber der beste Pfannenkauf meines Lebens und ein tolles Braterlebnis. Trotz reiner Handarbeit ist der Pfannenboden eben. Nichts kippelt und die Pfanne wird gleichmäßig heiß. Im September bestellt und im November bereits geliefert. Tolle Handwerkskunst, die Familie Kindermann seit Generationen fortführt. Die Waidlerpfanne hat seinen Weg nach Schleswig Holstein gefunden.