Die Sattlerei - beef & more - Darmstadt

Miriam O.

Ich gehe unglaublich gerne hierher, weil ich hier einfach erstklassiges Fleisch in wunderbaren Ambiente bekomme. Die stilvolle Inneneinrichtung ergänzen das Erlebnis perfekt und auch geschmacklich ist es immer wieder ein Highlight. Ich habe schon viele verschiedene Fleischsorten sowie Beilagen dazu probiert und war immer sehr zufrieden. Wer also ein erstklassiges Rinder Filet oder Rib Eye haben möchte, wird hier keinesfalls enttäuscht werden.

Christian W.

Wunderschönes Ambiente. Fantastische Vorspeise, Steak eine gute 8 von 10! Service ist schnell, aber sehr unpersönlich. Trotzdem Empfehlung für das beste Steakhouse in Darmstadt!

iris W.

Weihnachtsessen vom Büro.....rechtzeitig gebucht....👍
Service nett und zuvorkommend. 5x Vorspeise zuerst, dann 10 Hauptgerichte kamen gleichzeitig, Lob an die Küche, aber auch Nachspeise war lecker. Danke

Sebastian G.

Wir hatten einen sehr schönen Abend in der Sattlerei in Darmstadt. Als Vorspeise haben wir das Beef Tartar und den Octopus probiert – beides absolut hervorragend, sowohl geschmacklich als auch von der Zubereitung her.

Als Hauptgang wählten wir das 400g Rib Eye Steak und die Trüffel-Spaghetti. Das Rib Eye war perfekt auf den Punkt gegart, und der dazu gereichte Blattspinat war ebenso hervorragend zubereitet. Die Trüffel-Spaghetti waren lecker, allerdings haben wir sie an anderer Stelle schon etwas intensiver und raffinierter erlebt.

Zum Abschluss gab es Cheesecake, der uns ebenfalls gut geschmeckt hat. Besonders hervorzuheben ist das tolle Ambiente, das eine sehr angenehme Atmosphäre schafft. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist absolut fair.

Ein kleiner Verbesserungsvorschlag wäre, im Service noch ein wenig an einigen Stellschrauben zu drehen, um den Abend wirklich perfekt abzurunden. Insgesamt aber ein großartiges Erlebnis, das wir gern weiterempfehlen.

M Y.

Waren heute das erste Mal mit meinem Mann in der Sattlerei essen. Das Essen war sehr lecker und auch ausreichend portioniert. Der Service war freundlich aber nicht aufdringlich. Wir hatten einen sehr angenehmen Abend.

Sabine H.

Das Essen war sehr lecker, die Getränke haben das Essen wunderbar umrahmt. Der Service war zuvorkommend freundlich. Das Ambiente ist sehr angenehm. Kleiner Schatten ist die vorgesehene Aufenthaltszeit von 1h45min. Wir wären gerne länger geblieben. Ein sehr schöner Abend bei Euch zu einem besonderen Anlass.

DJ D. S.

Heute spontan dort gewesen, ohne Reservierung. Wir hatten Glück und haben nach Rücksprache noch einen Platz (für 2) bekommen. Also besser vorher reservieren, vor allem bei größeren Gruppen.

Der Service war super und richtig auf zack ohne dabei aufdringlich zu sein.

Der Burger war unheimlich lecker und die Trüffelpasta angeblich auch 😉

Immer wieder gerne!

Lars L.

Wir waren das erste mal in der Sattlerei, ganz sicher aber nicht das letzte Mal 😀
Angenehm dezenter und freundlicher Service, eine hervorragende Weinauswahl und die Speisen sind fast perfekt zubereitet. Hatte das Rinder-Tartar zur Vorspeise, was in allen Zutaten einem echten klassischen Tartar entspricht, jedoch fertig gewürzt etwas zu viel Salz hatte. Aber immer noch lecker und hohes Niveau.
Als Hauptspeise wählte ich das USDA Prime Filet, welches sous-vide gegart und auf dem Grill perfekt gefinished wird. Ein brutal leckeres Fleischstück auch in der „kleinen 200g Variante“, mit unserer großzügigen Auswahl an Beilagen mehr als ausreichend. Begleitet wurde es von einem Cabernet Sauvignon namens Montes Aplha, den ich schon aus anderen vergleichbaren Restaurants zu schätzen wusste.
Ich hätte noch Stunden so weiter essen können, hätte nicht irgendwann der Teller seine leere Fläche gezeigt.
Als Dessert ein wahnsinnig cremiges hausgemachtes Himbeer-Sorbet zur Krönung eines außergewöhnlich guten Abends.
Danke an der Stelle und volle Phnktzahl!