Cavalierhaus - Cottbus - Cottbus

Sebastian F.

Wir hatten einen unvergesslichen Abend in diesem Restaurant. Anlass war ein Geburtstag, im Zuge dessen wurde uns der abgegrenzte Raum zur Verfügung gestellt, ausreichend Platz für
bis zu 20 Personen an einer langen Tafel.
Das Essen war eine Klasse für sich. Der Service war gut. Einen Besuch zu 2t empfehle ich jedem auf alle Fälle.

Kerstin H.

Das Cavalierhaus Branitz ist ca 5 km von Cottbus entfernt und befindet sich in einem wunderschönen Park gleich neben dem Schloß Branitz. Die Anreise und Schlüsselsuche ist leicht abenteuerlich, aber die ausführliche Beschreibung dazu wird bei der Buchung mitgeliefert. Im Park sind tagsüber eine Menge Besucher unterwegs, aber es ist überall idyllisch ruhig, tagsüber und auch nachts.|Unser Zimmer war recht extravagant eingerichtet, aber alles ist sehr gemütlich und sauber. Das Badezimmer war sehr groß. Wir waren an dem Tag die einzigen Gäste im Haus, demzufolge wurde am nächsten Tag ein Frühstückstisch nur für uns allein im kleinen aber feinen Restaurant gedeckt, wunderschön und liebevoll hergerichtet mit einem sehr leckeren Frühstück. Leider war das Restaurant abends an diesem Tag nicht geöffnet. Einen herzlichen Dank auch an das sehr freundliche Personal.

Katja H.

Wir haben unsere Hochzeitsfeier im Kavalierhaus gefeiert und es war alles sehr schön. Das Ambiente, die Lokalität mitten im Park, das Essen und auch der stets freundliche Service.
Danke an Frau Sillack und ihr ganzes Team!

Marc B.

Wir waren sehr begeistert von unserem Aufenthalt im Kavalierhaus Branitz. Beim Gourmet Essen am Abend, im Lou, hat es an nichts gefehlt.
Wir wurden sehr nett vom Inhaber und seinem Team umsorgt und durch das Gängemenü begleitet.
Das Essen war außergewöhnlich gut und mit viel Liebe und Kreativität, handwerklich perfekt, zubereitet sowie angerichtet.
Wir saßen bei gemütlicher Musik und stimmiger Einrichtung im Hause Sillack.

Die Übernachtung war sehr angenehm im Zimmer "England" sehr schöne und elegante Einrichtung mit tollem Blick auf den Park.
Das Frühstück war sehr sehr lecker und auch hier spitze präsentiert und zubereitet.
Die Wahl der Frühstücksgerichte war sehr groß und machten den Morgen perfekt. Es wurde alles auf Bestellung frisch zubereitet und fürstlich garniert.
Eine klare Empfehlung von uns.

alex M.

Wir sind dort gestern nach einem Spaziergang im Branitzer Park für Kaffee und Kuchen eingekehrt - wobei wir uns dann gegen Kuchen und für Plinse entschieden haben. Großartig! 😋
Und weil beim vorherigen Beitrag auf das Preis-Leistungs-Verhältnis eingegangen wurde: Wir fanden das sehr angemessen!

A. S.

Wir waren im November 2024 nachmittags hier und wurden leider mehr als enttäuscht.
Den Rezensionen nach gibt es anscheinend einen deutlichen Unterschied zwischen Nachmittags- und Abendbewirtung.

Als wir im Cavalierhaus ankamen, waren draußen in der Herbstsonne alle Tische belegt. Drinnen wies uns eine Bedienung einen freien Tisch zu und legte die Speisekarten darauf.
Die Bedienungen hatten viel zu tun und waren trotz des Stresses freundlich.

Alle Tische waren nicht eingedeckt. Unser Tisch wurde nach den letzten Gästen nicht gereinigt - mit Getränkeresten und Krümeln, die nun an der Rückseite der Speisekarte klebten. Wir baten um die Reinigung des Tisches, bevor wir dann einen Fürst-Pückler-Eisbecher, einen Plins, einen Kaffee und einen Glühwein bestellten.
Alles kam zügig, wurde aber jeweils nach und nach sowie ohne Tablett gebracht, sodass der Glühwein in einer "Bauer-Saft"-Glastasse und der Kaffee teilweise ausschwappten.
Der Plins ist wie in der Karte beschrieben einem Pancake ähnlich, aber eher trocken und lieblos angerichtet worden. Hier fehlt es an Butter. Das selbstgemachte Eis war lecker, das Schokoeis jedoch etwas wässrig.

Generell waren wir enttäuscht von dem mittelmäßigen Speisen/Getränken, von der Einrichtung, den nicht hergerichteten Tischen, dem lauten Trubel in der mit einer Glastür abgetrennten Küche und der Garderobe mit Kleiderstange und Bügeln vor dem Restaurantbereich neben dem Eingang.
Alles schien auf Massentourismus ausgerichtet zu sein, was sich leider auf die Qualität auswirkt.

Wir hätten nicht erwartet, dass hier auch das ehem. mit einem Stern ausgezeichnete Essen serviert wird und haben dies erst durch Google herausgefunden.

Im Cavaliershaus werden wir nicht erneut einkehren.

Schmelli

Das Restaurant ist schön gelegen, direkt am Park und in der Nähe vom Schloss. Die Einrichtung wirkt eher etwas kühl und ungemütlich. Das Essen war sehr lecker und die Mitarbeitenden freundlich.

Jonas L.

Das Cavalierhaus und sein Team in Küche und Pension sind ein Beispiel extraordinärer Professionalität, Kreativität und Freundlichkeit wie es nur selten zu finden ist.

Wir hatten das Vergnügen unsere Hochzeit hier zu feiern. Die herrliche Lage mitten im Landschaftspark und die, nicht vorhandene, Sperrstunde allein wären den Preis wert gewesen!

Doch das Team setzte dem Ganzen die Krone auf. Wir hatten mehrere sehr Professionelle und transparente Vorgespräche, bei denen auch auf Kundenwünsche wunderbar eingegangen wurde. Auch in der weiteren Planung war das Team stets ansprechbar für Sonderwünsche und stand mit Kooperationspartnern bereit. Die Planung war absolut ruhig und stressfrei.

Die Durchführung der Veranstaltung verlief ebenso reibungslos und gekonnt. Auf einen verspäteten Start durch vorgeschaltete Termine wurde lautlos und professionell reagiert. Das Essen war mehr als ein Gedicht und das Beste, was wir und unsere Gäste, von denen viele durchaus einen verwöhnten Gaumen haben, seit langem kosten durften. (Wir empfehlen die Kitchenparty) Den Leuten welche hier die Preise des Essens kritisieren sei gesagt dass die Preise für dieses Qualitätssegment eher niedrig ausfallen.

Nach dem Essen wurde bis in die Morgenstunden getanzt und auch die Barbesetzung war stets aufmerksam und zuvorkommend (bis 04:45!). Nach einer erholsamen Nacht in den luxuriösen und (ich erlaube mir das Allergiker beurteilen zu können) tadellos sauberen Zimmern erwartete uns ein opulentes ausgedehntes Frühstück in einem separaten Bereich. Zu diesem Zeitpunkt waren die Folgen der Nacht bereits restlos beseitigt und der Tagesbetrieb lief neben uns her.

Wir konnten das Haus mit kleinem Gepäck nach einem wunderbaren Tag wieder verlassen und auch die Abrechnung folgte zeitnah und tadellos.

Kurzum es war perfekt. Wenn Sie in einem traumhaften Ambiente feiern wollen und gutes Essen nebst Service mögen dann Feiern Sie hier!